Какие куры несут цветные яйца

Какие куры несут цветные яйца

Наверное, все видели цветные яйца хотя бы на картинке. Я имею в виду не те, которые мы каждый год красим к Пасхе, а цветные именно от природы. Да, бывает и так.

Некоторые породы кур несут голубые, зеленые, оливковые, розовые яички. Такая способность заложена на генетическом уровне. В организме куриц есть пигмент, который влияет на окрас скорлупы. Биливердин отвечает за голубой цвет, протопорфирин – за оливковый и зеленый.

Если несушка начала откладывать разноцветные яички, так будет всегда. Они не могут внезапно кардинально поменять цвет. Условия содержания и болезни не повлияют на это.

Самая известная порода кур, несущих зеленовато-голубые яйца – араукана. Это декоративные и очень капризные птицы. Они не переносят даже небольшой мороз, а птенцы часто гибнут в младенчестве.

Также зелено-голубые яички несет курица ухейилюй из Китая с экзотической внешностью. Птица покрыта черными перышками с зеленоватым отливом. Они беспроблемные в бытовом плане. Но инкубационные яйца найти очень сложно. Порода редкая.

Австралийские куры грюнлегер откладывают яйца пастельных оттенков голубого, зеленого, бирюзового цвета. Оттенок скорлупы зависит от возраста. У молодых несушек он более светлый, но со временем темнеет.

Французские куры породы маран несут яички насыщенно шоколадного цвета. Скорлупа очень прочная, поэтому птенцы иногда не могут сами пробить ее и погибают.

Цветные яйца. Источник фото: Википедия
Цветные яйца. Источник фото: Википедия

Также оливковые яйца несут куры эггерс, светло-зеленые – доминант, нежно-голубые – легбар.

Разноцветные яйца редко появляются в продаже в супермаркетах. Породы кур, которые я перечислил выше, не используют в промышленном птицеводстве. Для массового производства специально выводят яичных кур, которые устойчивы к болезням и не требуют специальных бытовых условий. Они несут яички с белой или коричневой скорлупой.

В супермаркетах Таиланда продают необычные яйца с неоново-розовой скорлупой. Внутри они черные. Но это совсем другая история. Секрет такого «чуда» – простой. Яички вымачивают в специальной смеси, а скорлупу просто красят.

Природные цветные яйца только выглядят красиво. На вкус они ничем не отличаются от обычных с белой или коричневой скорлупой. Вкус может чуть измениться только от корма, который ела курица.

Если статья понравилась — ставьте палец вверх и делайте репосты. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации.

0
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector